Fosfatul este în prezent cel mai utilizat aditiv alimentar din lume. În prezent, există 8 tipuri de fosfați aprobați pentru utilizare în țara mea, inclusiv tripolifosfat de sodiu, hexametafosfat de sodiu, pirofosfat de sodiu, fosfat trisodic și hidrogen fosfat. Disodiu, fosfat dihidrogen de sodiu, pirofosfat acid de sodiu, pirofosfat dihidrogen de sodiu etc.
În această săptămână, tendința pieței autohtone de carbon sifon a fost în principal stabilă, tranzacțiile de noi comenzi fiind calde. Conform monitorizării datelor Longzhong Information, producția de sodă în timpul săptămânii a fost de 720.200 de tone, o scădere lunară de 19.900 de tone sau 2,69%.
Prezentare generală a pieței: În aprilie (1 aprilie 2024 - 28 aprilie 2024), atmosfera de sulfat de sodiu a crescut, iar prețurile s-au stabilizat temporar. Începând cu 28 aprilie, prețul de tranzacție principal al sulfatului de sodiu în Jiangsu era între 410-450 de yuani/tonă, care era același cu prețul de la sfârșitul lunii trecute.
Prezentare generală a pieței: piața de bicarbonat de sodiu a crescut ușor în aprilie (1 aprilie 2024 - 28 aprilie 2024). Prețul mediu lunar al pieței de bicarbonat de sodiu luna aceasta a fost de 1.793,11 yuani/tonă, o creștere cu 31 de yuani/tonă față de prețul mediu din luna precedentă. tone, o creștere de 1,75%. În aprilie, bicarbonatul de sodiu a prezentat un impas general și o tendință stabilă și a început să fluctueze în sus la sfârșitul lunii. Prețul total a fost puternic legat de tendința carbonului de sodiu și a fost, de asemenea, afectat de cererea din aval.
Fosforul este un element mineral important necesar organismului uman. Principala sursă de fosfor pentru corpul uman o reprezintă alimentele naturale sau aditivii fosforici alimentari. Fosfatul este unul dintre componentele naturale ale aproape tuturor alimentelor. Deoarece fosfatul poate îmbunătăți sau conferă o serie de proprietăți excelente alimentelor, a început să fie utilizat în procesarea alimentelor în urmă cu mai bine de o sută de ani și a fost utilizat pe scară largă după anii 1970. În prezent, fosfatul este una dintre cele mai utilizate și utilizate categorii de aditivi alimentari.
