Fosfatul de trimagneziu este utilizat în principal ca solvent și extractant de medicamente și pesticide
Aditivii alimentari sunt o clasă de substanțe importante care îmbunătățesc calitatea alimentelor, prelungesc durata de valabilitate a alimentelor, îmbunătățesc condițiile de procesare, îmbunătățesc nutriția alimentelor și îmbunătățesc calitatea alimentelor. Ele reprezintă o parte importantă a industriei alimentare moderne. Odată cu dezvoltarea industriei alimentare, rolul aditivilor alimentari devine din ce în ce mai important. Cu toate acestea, deși aduce o varietate de tipuri de alimente și o mare comoditate în viața oamenilor, există și diverse probleme în utilizarea aditivilor alimentari. În ultimii ani, incidente legate de siguranța alimentelor au avut loc frecvent, iar utilizarea aditivilor alimentari a devenit în centrul atenției sociale. Din cauza lipsei de cunoștințe de bază despre aditivii alimentari, consumatorii au înțeles greșit aditivii alimentari. Acest capitol prezintă în principal definiția, funcția, legile și reglementările relevante ale aditivilor alimentari etc., astfel încât consumatorii să poată înțelege corect aditivii alimentari.
